Name: Clafoutis au yaourt, fraises et rhubarbe
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: clafoutis
Ingredients: 400 g de fraises; 400 g de rhubarbe; 2 œufs; 25 g de beurre; 1 yaourt nature; 4 pots de lait; 2 pots de farine; 2 pots de sucre

Clafoutis au yaourt, fraises et rhubarbe

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

400 g de fraises

400 g de rhubarbe

2 œufs

25 g de beurre

1 yaourt nature

4 pots de lait

2 pots de farine

2 pots de sucre

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Préparation de la recette

1Effiler la rhubarbe et la découper en tronçons.

2 Les verser dans une jatte avec les fraises.

3 Saupoudrer de 50 g de sucre et laisser dégorger entre 6 et 12 heures.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour changer des cerises, un clafoutis printanier associant fraises et rhubarbe

Voir la recette

clafoutis farine fraise lait oeuf rhubarbe yaourts

Publié le 10 juin 2015 à 00h00, Modifié le 26 octobre 2018 à 11h24

Accord mets et musique

A écouter en préparant Clafoutis au yaourt, fraises et rhubarbe

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Une musique partagée par La gourmandise selon Angie pour accompagner une recette de far aux pruneaux vegan.

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