Une tarte joliment rayée qui marie l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la crème d'amandes !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Vous avez l'habitude de les acheter tout prêts... et si vous décidiez de les faire vous même ?
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Rosenoisettes pour accompagner la recette Muffins à la rhubarbe, graines de pavot et aux bleuets.
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