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Le mojito est une boisson aimée presque par tout le monde, c'est donc un must have dans son répertoire de barmaid du dimanche! Une recette sans ml, à travailler avec les proportions uniquement, pour toujours réussir son mojito !

Le mojito, mais en tartelette, avec une crème citron menthe avec une pointe de rhum et une meringue légère! Maintenant on pourra trinquer solide !

Intéressé par la réalisation d'une recette de cabillaud au lard, citron vert et tomates confites ? Suivez cette recette de cabillaud et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Le beau temps revient et les salades aussi. Une salade légère et croquante.

Connaissez-vous les keftas ? Ce sont des préparations de viande hachée (volaille, agneau, bœuf) de forme ovale, qui sont cuites sur des piques. On les retrouve dans les pays du Maghreb, au Liban, en Turquie et en Inde. La viande est mélangée avec des épices, des herbes aromatiques puis cuite sur des piques avant d'être servie avec des sauces épicées ou du yaourt. Voici ma version de keftas de poulet, que j'ai servies avec un tartare de tomate verte et tomate rouge et d'un houmous de pois chiches maison.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un excellente quiche au chorizo et au poivron rouge à déguster avec une bonne salade verte ou une assiette de crudités.

Envie d'eglefin aux asperges vertes sauce citronnée ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cette entrée est idéale pour garnir viandes, poissons grillés, ou autres grillades. Exempt de viandes ou poissons, c'est également un plat convenant aux végétariens. A manger en entrée, en repas buffet ou encore en plat unique, cette salade fraîcheur composée, mélange audacieusement les saveurs méditerranéennes. Transformez un repas simple en un feu d'artifice de saveurs, de goûts, de couleurs qui réjouira bien des gourmands.

Nous entrons dans une période où les salades composées, les entrées froides et les barbecues, planchas sont à l'honneur. Voici une sauce toute simple, faible en calories pour assaisonner et parfumer vos plats. Ajoutez une touche de raffinement à vos plats...