Name: Tartelettes mojito
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: mojito
Ingredients: 200 g farine de blé; 80 g sucre glace; 25 g poudre d'amandes; 120 g beurre; 1 oeuf entier; 1 pincée sel; 75 g beurre; 120 g sucre en poudre; 1 c. à soupe fécule de maïs; 5 feuilles de menthe; 1 bouchon Rhum (facultatif); 15 cl jus citron (1 jaune et 2 verts); 1 unité citron vert zeste; 3 oeufs entiers; 60 g sucre en poudre; quelques gouttes jus de citron; 1 pointes colorant vert

Tartelettes mojito

Déliacious

Ingrédients

200 g farine de blé

80 g sucre glace

25 g poudre d'amandes

120 g beurre

1 oeuf entier

1 pincée sel

75 g beurre

120 g sucre en poudre

1 c. à soupe fécule de maïs

5 feuilles de menthe

1 bouchon Rhum (facultatif)

15 cl jus citron (1 jaune et 2 verts)

1 unité citron vert zeste

3 oeufs entiers

60 g sucre en poudre

quelques gouttes jus de citron

1 pointes colorant vert

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1On mélange la farine, le sucre glace, la poudre d’amandes et le sel avec le beurre froid coupé en morceaux.

2 On sable ensuite la pâte jusqu’à quelque chose d’assez fin, mais pas trop.

3On ajoute ensuite l’oeuf, et dès qu’il est incorporé, on réserve au frais pendant 1 heure ou plus.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le mojito, mais en tartelette, avec une crème citron menthe avec une pointe de rhum et une meringue légère! Maintenant on pourra trinquer solide !

Voir la recette

citron citron vert cocktails dessert lemon curd menthe mojito tarte tartelette

Recette ajoutée le 15/04/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartelettes mojito

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Molotov pour accompagner une recette de mojito punch.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Mojito facile

Le mojito est une boisson aimée presque par tout le monde, c'est donc un must have dans son répertoire de barmaid du dimanche! Une recette sans ml, à travailler avec les proportions uniquement, pour toujours réussir son mojito !

Cocktail sans alcool fraise, citron vert et menthe

Je me suis rendue compte que ce que j’aime dans les mojitos, c’est la fraîcheur de la menthe, l’acidité du citron vert et la touche légèrement sucrée qu’il contient, sans trop exagérer. Un cocktail désaltérant à consommer sans modération par les chaudes journées d'été.

Cheesecake mojito cru

Comme un mojito, mais à manger! Un cheesecake sur base de spéculoos, sans produits animaux, à base de noix de cajou, avec de la menthe, du citron vert, et éventuellement, si vous aimez ça dans les desserts, un peu de rhum. Un peu, on a dit!