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Des brochettes de foies de lapin sucrées salées qui seraient parfaite pour garnir une salade composée.

Voici une salade composée que j’ai goûté dans un restaurant et je me suis tellement régalée que je l’ai réalisée ensuite chez moi ! Je ne suis pas très sucrée-salée mais là j’ai adoré cette salade avec la pomme (et son côté croquant) et les cranberry.

Une salade fraîcheur, un brin sucré-salée, à décliner avec de la roquette, mâche, pousses d'épinard ou toute autre salade.

Version sucrée/salée des rouleaux de printemps, composée de saumon cru mariné, avocat, mangue, coriandre fraîche et salade verte

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade sucrée salée de carottes ? Suivez cette recette de figues et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une salade alcaline de chou, fenouil, fruits secs et oléagineux à l’houmous maison. Un houmous maison (purée de pois chiches) assaisonne cette salade alcaline et gourmande. Riche en saveurs et textures, sa consistance tient aux nombreuses fibres présentes dans ses ingrédients et à ses protéines végétales (pois chiches, noisettes et noix) qui impactent bien le sentiment de satiété. Les fruits secs (raisins secs et oléagineux) apportent énergie et bons gras dans ce mélange sucré-salé. Je vous explique ci-dessous comment et pourquoi mieux choisir vos raisins secs.

Oui ! Des oranges en salade, pour une entrée sucrée salée qui vous emmène direct à Palerme, en Sicile !

Quand il fait plus de 30 degrés dehors, je crois qu'on est tous pareils, on a envie de fraîcheur dans nos assiettes. Aujourd'hui, je vous propose une recette complètement de saison : La salade de melon, mozzarella et jambon sec !

Une salade fraîcheur, mélange de sucré salé... un délice pour les papilles