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Voici une nouvelle recette à la plancha sucré salé avec des brochettes de porc glaçage au sirop d’érable et canneberges ! Si je vous dis qu’on s’en est léchés les doigts tant c’était délicieux, vous me croyez ?

En cuisine, les saveurs de la canneberge se marient très bien à l’orange dans la préparation de pains ou de desserts et pour Thanksgiving, il est de coutume de servir une compotée de canneberges avec la dinde. Elle accompagne aussi divinement le gibier ou les volailles.

Pour préparer cette salade, j’ai utilisé des pistaches pour ses valeurs nutritives mais aussi pour la touche de couleur. Si vous n’en avez pas sous la main, des noisettes ou des amandes concassées ne seront que plus bénéfiques du fait de leur richesse en protéines et en oméga 3.

Ces minis camemberts panés et fondants sont une délicieuse entrée gourmande. La compotée de canneberge est un pur délice comme accompagnement.

Je suis sûre qu’après toutes les bonnes et gourmandes recettes que vous avez préparé pour le repas de Noël, vous allez aimer siroté dans ce verre de boisson detox rafraichissante et bien parfumée, la meilleure boisson detox après les fêtes.

Une couronne de Noël briochée aux canneberges et sirop d'érable, je l’ai préparée comme un kringle. Le même façonnage. J’ai choisi le rouge l’une des couleurs de Noël. Elle a fait le bonheur d’une amie et de sa petite famille à qui je l’ai offerte.

Ce chutney est idéal pour accompagner viande ou fromage. Je l’apprécie tellement que lorsque je trouve des canneberges fraîches j’en fais systématiquement. Il se conserve une semaine environ au frais.

Si tu cherches des idées pour un goûter ou une collation, adaptée pour les randos estivales ou toutes autres activités sportive, alors tu es à la bonne place ici. Cette recette de mini cake à l'érable-canneberge et pacanes va te plaire : elle est saine, gourmande et facile à transporter... que demander de plus ?

Quelques petits biscuits qui vont pouvoir garnir vos paniers gourmands. Et oui, décembre n’est pas encore là, mais le temps passe si vite,et puis, même si on ne pense pas encore à Noël, il n’y a pas de saison pour grignoter ou offrir une petite gourmandise.