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La semaine s’annonce froide. parfait pour faire des mijotés qu’on peut réchauffer.

En hiver, on profite des prix raisonnables du bar pour se faire plaisir.

Alterner les soupes et les salades composées permet de ne pas se lasser des légumes d’hiver et de ne pas acheter des légumes d’été qui n’ont pas trop de goût, qui n’apportent pas grand chose à votre organisme et qui n’affichent pas un très bon bilan carbone.

Pas une semaine en hiver sans endives, et oui j’aime ça ! Mais j’aime aussi me renouveler, et c’est en voyant ces tranches de raclette que je venais d’acheter que l’idée de les associer aux endives m’est venue. Il me restait quelques tranches de jambon de Parme, un peu de gorgonzola, et au final un petit plat bien savoureux.

Une recette facile pour manger le kaki différemment.

Un plat d'hiver traditionnel.

N'hésitez pas à surgeler des petits-pois pendant la saison, vous pourrez vous en régaler durant l'hiver, sinon cuisinez ce velouté avec des petits-pois surgelés du commerce.

Un gâteau de fin de semaine quand il n’y a plus trop de produits frais. C’est bien pratique.

La torta sbriciolata est un gâteau italien de type crumble décliné avec plein de parfums : la pâte à tartiner nutella, les pommes, le citron.