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10 résultats contenant 'hiver'

Quels vins boire avec les plats d’hiver classiques ?
Quels vins boire avec les plats d’hiver classiques ?

Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.

La scarole
La scarole

Une salade à grandes feuilles, croquantes et légèrement amères.

L'endive
L'endive

Appelée aussi Endivette, Chicon, Chiconette, Witloof, Perle du Nord.

Le kiwi
Le kiwi

Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia et sont originaires de Chine. Ils font partie des fruits exotiques.

Les salsifis ou scorsonères
Les salsifis ou scorsonères

Le salsifis noir est un légume ancien appelé couramment la scorsonère.

La mangue
La mangue

La mangue est le fruit exotique le plus consommé après la banane.

La mâche
La mâche

La mâche, une salade hivernale aux qualités nutritionnelles remarquables cultivée depuis l’Antiquité.

La carambole
La carambole

Un fruit exotique apprécié à la fois pour son apparence et son petit goût acidulé.

Le panais
Le panais

Un légume ancien apprécié pour sa saveur sucrée et son petit goût de noisette.

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