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Voici LA recette des Sablés à la vanille : ils sont ultra fondants, bien parfumés à la vanille et équilibrés en sucre. Une douceur qui compte parmi les petits gâteaux de l'Avent… mais aussi pour accompagner tout le long de l’année un thé ou un café gourmand ! Cette belle recette est reprise du livre Les gâteaux de l’Avent de Christophe Felder.

Les parfums de la Linzertarte retrouvés dans des petits gâteaux tout tendres et moelleux.

Intéressé par la réalisation d'une recette de bûche abricot et panna cotta amande ? Suivez cette recette de bûche de noël et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une bonne façon de déguster le kouglof mais sans la culpabilité des calories

Une recette de bûche de Noël assez technique mais qui en jète. Composée à la base d'une pâte sablée et d'une crème d'amande et surmontée de sphères composées de ganache montée poire et d'un insert de compotée de poire.

Une revisite du parmentier de canard en sucré-salé avec une note d’exotisme. La patate douce amène un goût suave et l’amande un petit croquant à ce plat mi-tradi mi-funky.

Une bûche-trianon inspirée de la recette classique de ce dessert très très gourmand. Le croustillant à la pralinoise a été inséré dans la mousse au chocolat et le biscuit amande comme base.

Des petits bavarois aux saveurs exotiques pour un dessert festif.

Les pumpernickels ou des biscuits de Noel hyper facile à faire aux amandes. Sans beurre, à manger sans faim