Name: Bûche Boules de Noël
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pâte sucrée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bûche Boules de Noël

les sucreries de Yory

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une recette de bûche de Noël assez technique mais qui en jète. Composée à la base d'une pâte sablée et d'une crème d'amande et surmontée de sphères composées de ganache montée poire et d'un insert de compotée de poire.

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bûche de noël crème d'amande poires pâte sucrée

Publié le 17 décembre 2017 à 17h16, Modifié le 17 décembre 2017 à 19h36

Accord mets et musique

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