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Voici une recette de brocolis en gratin à la sauce tomate. C'est une recette parfaite pour un soir à déguster avec une salade verte par exemple. Il faut compter 45 minutes de cuisson au four. ll n'y a pas besoin de blanchir les fleurettes de brocolis. Bon appétit !

C'est la pleine saison des moules et on ne peut pas les cuisiner toujours de la même manière alors cette fois on innove ! Ces moules gratinées au poireau et au curry peuvent être servies en entrée ou en plat principal, accompagnées de riz.

Vous aimeriez apprendre une recette de gratin roboratif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gratin aux tortellini et à la tomme en sauce tomates. Il est facile et rapide à faire, économique et assez consensuel. Très réconfortant, il régalera petits et grands. Parfait pour un soir en semaine.

La tartiflette, selon une recette emblématique des Alpes, est la déclinaison récente (1980) d’un plat traditionnel savoyard : la péla (une fricassée au reblochon). La tartiflette est composée de pommes de terre à chair ferme qui deviennent fondantes à la cuisson, avec des oignons, de l’ail, de la crème entière et du vin blanc, auxquels ont ajoute du lard salé découpé en lardons, fumés ou pas, et du reblochon AOP de Savoie... et non pas un quelconque autre fromage.

Découvrez ce gratin dauphinois adapté IG Bas et Low Carb. Une recette idéale pour diabétiques. Régaler vos papilles sans compromettre votre santé.

Une alliance surprenante mais délicieuse... Avec l'accent italien !

Une recette de mon enfance, rendue possible en version végétale grâce à l'apparition d'un délicieux substitut sur le marché...

Je l’ai fait avec une patate douce blanche à la chair très délicate que j’avais trouvée au marché mais on peut naturellement cuisiner ce gratin avec une patate classique orange. Toujours curieux d’expérimenter les nouveautés, j’ai parfumé la recette de lardons fumés végétaux. Ils sont parfaits mais, là aussi, n’hésitez pas à utiliser des allumettes de tofu fumé si vous préférez, ce sera très bon et c’est ce que je fais le plus souvent. Un gratin de patates douces aux accents des îles...