Gratin de tortellini à la tomme en sauce tomates

Aujourd'hui je vous propose des aubergines farcies aux tomates et à la mozzarella. Un plat végétarien ou un accompagnement amélioré. Il est encore temps de profiter des légumes de l'été. C'est tellement bon !

Cap sur la simplicité et la gourmandise avec ces pommes de terre sautées aux champignons.
Un plat végétarien à part entière ou un accompagnement raffiné qui sublime aussi bien une viande qu’une volaille.

Facile, rapide et économique, cette recette séduit par ses saveurs franches et sa texture fondante. Les pommes de terre, dorées à cœur, s’imprègnent du parfum du beurre, de l’ail et de l’aneth pour un résultat à la fois rustique et délicat.
Un vrai régal dont on ne se lasse pas.

Cette salade de maquereau fumé au poivre, pommes de terre et petits pois est un parfait exemple de plat simple, équilibré et plein de caractère. Le maquereau, avec ses notes fumées et poivrées, trouve un bel équilibre grâce à la douceur des pommes de terre et à la fraîcheur sucrée des petits pois. L’ensemble est à la fois savoureux, coloré et rassasiant.

Pour cette salade, vous pouvez utiliser des pommes de terre tièdes ou à température ambiante, selon l'envie. Personnellement, je préfère les pommes de terre tièdes.

Un plat léger mais bien complet, idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide et plein de goût.