Recherche

Pour continuer sur ma lancée, voici une autre recette adorable pour Pâques, salée cette fois : les carottes briochées. Le principe est simple, pour un résultat très amusant. J’ai précuit des carottes, que j’ai enroulées de pâte à brioche avant de les mettre au four. Une petite dorure orange pour imiter une vraie carotte et le tour est joué ! Servez ces carottes briochées en plat principal, avec de la viande et un peu de salade (pour former la queue de la carotte 😉 ). Et si vous n’aimez pas les carottes, vous pouvez les remplacer par des saucisses (comme des knackis). Petit conseil : pour un meilleur résultat, utilisez des carottes bien coniques (contrairement aux miennes qui étaient très allongées ^^).

Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une salade de chou rouge, aux carottes et à la feta, parsemée de graines de lin. Que des bonnes choses !

la célèbre et délicieuse salade-repas, revue en version tout aussi bonne mais plus légère et avec une pointe de couleur locale

Avez-vous envie de préparer une recette de salade de quinoa aux légumes et thon ? Cuisinez en suivant cette recette de thon et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Profitez des bienfaits exceptionnels de la choucroute sur la santé avec cette salade d'inspiration asiatique !

A faire avec des carottes nouvelles et des pointes d'asperges achetées à un producteur. En ce moment, les producteurs d'asperges proposent tous les calibres d'asperges. J'achète souvent que les pointes des blanches. Ca permet de ne rien jeter ! Je ne les pèle même pas.

Une salade printanière complète !

Une idée d'apéro ou de dinette printanière si vous la servez avec une belle salade de saison !

Les lentilles à la maison on en mange souvent parce qu'on adore ça! Cette salade de lentilles au saumon fumé fait clairement l'unanimité et même les enfants en mangent. C'est un plat hyper léger, sans gras à part celui du saumon fumé (que je préfère sauvage), savoureux et c'est une salade anti-gaspi quand on veut utiliser un reste de lentilles cuites. Que ce soit en hiver en entrée ou quand il commence à faire beau, cette salade est vraiment tip top.