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Une recette fraîche et originale pour vos salades d'été.

Il vous reste un morceau de pastèque ? Transformez-le en granita ! Un régal à n'importe quelle heure de la journée pendant la canicule

Vous êtes tenté par une recette d'eau de pastèque à la menthe ? Testez cette recette de pastèque et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une recette d'eau détox très fruitée et rafraîchissante qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invités. Il s'agit ici d'une version aux morceaux de pastèque avec des petites fraises des bois qui a marinée toute une nuit au réfrigérateur avec des feuilles de menthe marocaine.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'orange pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Gigérine, Gingérine, barbarine, citre, pastèque à confiture... Ce gros fruit peut peser jusqu'à une quinzaine de kilos et la chair ne se consomme que cuite et confite. Le fruit peut être rond et vert foncé plus ou moins strié, ou oblongue et à l'écorce vert pâle. C'est cette dernière variété qui m'a été donnée par un collègue de travail, et je me suis donc mise au travail pour réaliser cette fameuse confiture de citre, si prisée en Provence. C'est ce fruit que l'on retrouve généralement sur le traditionnel gâteau des Rois, sous forme de confit.

Et voilà, je recommence avec des salades. On mange moins de viande l'été et un peu de poisson mais de préférence en tartare comme ce délicieux tartare de thon à la pastèque ou encore celui aux prunes. L''association halloumi et fruit sucré est très connu à Chypre où ce fromage fait fureur. Vous verrez qu'il faut l'apprécier mais ne pas en abuser, car sa texture particulière peut en rebuter certains

Tonga. Otai c'est une boisson traditionnelle faite à partir de la pastèque et de la crème ou lait de coco. C'est une des boissons le plus populaires au Tonga

Recette zéro déchet avec cette confiture de peau de pastèque anti-gaspi. On utilisera la peau de la pastèque (la partie blanche) pour la préparer.