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77 recettes contenant 'jarret de veau'

Recettes des Gourmets

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Osso bucco de veau à la milanaise
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Jarrets de veau confits aux olives
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Promis juré, demain jarret !
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Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.

Des recettes en chair et en os
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L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.

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