Jarret de veau confit au champagne

Jarret de veau confit au champagne
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Jarret de veau confit au champagne jarret veau sauce champagne mijoté cocotte

Quelques mots sur la recette

Le jarret de veau est confit et très fondant. Il est accompagné d’une sauce épaissie et bien brillante des plus gourmandes et d’échalotes confites. Ce plat demande du temps en cuisson mais très peu de préparation. Vive les plats mijotés !

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