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Osso buco traditionnel
Osso buco traditionnel

Osso buco

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Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Un délicieux plat mijoté bien relevé avec pour accompagnement un risotto à la milanaise. Une recette de osso buco qui peut-être également servie avec de la polenta grillée, des pommes de terre ou encore une purée maison, c’est tout aussi bon. Comme quoi les choses les plus simples sont souvent les meilleures.

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Publié le 3 avril 2018 à 15h06, Modifié le 25 mars 2022 à 10h51

Accord mets et musique

A écouter en préparant Osso buco

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Un osso buco délicieusement parfumé à préparer en écoutant Jamiroquai - Virtual Insanity

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