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193 recettes contenant 'légumes anciens'

Recettes des Gourmets

Pancakes bacon au sirop de Yacon
1
Bouchées de cerfeuil tubéreux, truite fumée et chantilly au citron
Fondue de poireaux à la moutarde
Velouté d'artichauts et topinambours
Velouté de topinambour
Soupe de pourpier
Poulet rôti aux topinambours et citron
VEB VEB
Pochettes de sarrasin fourrées aux noix et fruits secs
1
Gaufres aux blettes épinards

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'légumes anciens'

On n'est panais de la dernière pluie !
On n'est panais de la dernière pluie !

Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.

Moins de calembours, plus de topinambours !
Moins de calembours, plus de topinambours !

Un légume oublié qui revient sur le devant de la scène.

Topinambour mon amour
Topinambour mon amour

Oubliez vos a priori, découvrez un légume riche en saveurs !

Salsifis... Aussi !
Salsifis... Aussi !

Ils ne demandent qu'à être aimés en gratin ou dans une poêlée de légumes.

Les topinambours au goût du jour !
Les topinambours au goût du jour !

Son délicat goût d’artichaut vous fera oublier sa texture un peu rustique.

Hommage à nos légumes oubliés
Hommage à nos légumes oubliés

Rutabaga, topinambours, salsifis et autres crosnes.

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