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Le sirop de Yacon (poire de terre) est une alternative au sirop d'érable auquel il ressemble très fort, aspect brun foncé, goût onctueux et caramélisé, sa composition ne pénètre pas l’organisme et, n’étant pas assimilé, ne provoque pas de pics d’insuline. Il contient également beaucoup moins de calories que le sirop d'agave. Idéal donc autant pour la santé que pour la ligne.
Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.
Une recette healthy à préparer en compagnie de Nina Simone: Take Me To The Water
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Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Enfin un outil qui vous permettra d'être certain de la juste cuisson d'un rôti comme de la température d'un vin
Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.
Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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