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Envie de goûter à la recette de madeleines glacées au citron, vanille, cœur de miel et sauce chocolat de michalak ? Cette recette de goûter est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Les madeleines sont très aériennes

Le Valrhona apporte une intensité d’arôme impressionnante.

des mini madeleines crousti-moelleuses à souhait avec un arrière-goût de chocolat blanc, un pur bonheur!

Quelle sublime odeur dans la maison pendant la cuisson! Et quel régal en dégustant ces Madeleines au chocolat , moelleuses et très parfumées!!

Si vous me suivez depuis un moment, vous savez que j’adore les madeleines. Elles me renvoient immédiatement en enfance et aux madeleines que je trempais dans le café de ma grand mère. Je les aime toutes simples, à la fleur d’oranger. Mais aussi chocolatées. Alors j’ai décidé de tester une recette de madeleines marbrées en version vegan et sans gluten pour que tous les gourmands y trouvent leur compte ! Et vous, les madeleines, ça vous rappelle quoi ? ou qui ?

Des cupcakes qui n'en sont pas vraiment !

A déguster avec un bon thé !

Des petites madeleines d’abord trempées dans le chocolat jusqu’à la moitié et de biais, puis recouvertes d’éclats de pistaches pour ajouter ce petit côté délicatement croustillant contrastant avec la douce texture des madeleines. Vous pouvez également remplacer les pistaches par des éclats de noisettes si vous le souhaitez, le chocolat et les noisettes se mariant toujours à la perfection.