Madeleines enrobées de chocolat et d'éclats de pistaches, un cadeau gourmand

Madeleines enrobées de chocolat et d'éclats de pistaches

Name: Madeleines enrobées de chocolat et d'éclats de pistaches
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: pour 15 madeleines; 120g de farine; 1 cuil. à café de levure; 1 pincée de cannelle; 1 pincée de sel; 2 gros oeufs; 2 cuil. à soupe de sucre; 100g de beurre; 3 1/2 cuil. à soupe de miel; 1 1/2 cuil. à soupe de jus d'une orange fraîchement pressé; 100g de chocolat noir; 20g d'éclats de pistaches

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

pour 15 madeleines

120g de farine

1 cuil. à café de levure

1 pincée de cannelle

1 pincée de sel

2 gros oeufs

2 cuil. à soupe de sucre

100g de beurre

3 1/2 cuil. à soupe de miel

1 1/2 cuil. à soupe de jus d'une orange fraîchement pressé

100g de chocolat noir

20g d'éclats de pistaches

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des petites madeleines d’abord trempées dans le chocolat jusqu’à la moitié et de biais, puis recouvertes d’éclats de pistaches pour ajouter ce petit côté délicatement croustillant contrastant avec la douce texture des madeleines. Vous pouvez également remplacer les pistaches par des éclats de noisettes si vous le souhaitez, le chocolat et les noisettes se mariant toujours à la perfection.

Voir la recette

chocolat goûter madeleines pistache

Publié le 27 novembre 2016 à 18h00, Modifié le 23 juillet 2024 à 10h32

Accord mets et musique

A écouter en préparant Madeleines enrobées de chocolat et d'éclats de pistaches

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de petits pots de crème chocolat caramel.

Bluesky

Nos recettes sous un ciel bleu...
RDV sur Bluesky !

D'autres recettes du même Gourmet

Del's cooking twist partage également ces recettes.

Fondant au chocolat noir avec un twist d'orange

Del's cooking twist

Entre le chocolat noir intense et l'orange amère, c'est une histoire de passion. Ce dessert simplissime à réaliser s'avère être des plus raffinés au goût. Un délice pour les vrais amateurs de chocolat noir!

Smoothie framboise et lait de coco

Del's cooking twist

Un smoothie sain et gourmand avec un petit air de printemps.

Cookies au chocolat blanc et aux canneberges

Del's cooking twist

Les cookies au chocolat blanc et aux cranberries (ou canneberges) ont une place toute trouvée dans une boîte à cookies de Noël (Christmas Cookie Box). Festifs et originaux, ils plaisent beaucoup en automne et à Noël, mais on les aime aussi tout au long de l’année.