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391 recettes contenant 'fermentation'

Recettes des Gourmets

Carottes lactofermentées au paprika fumé
Tartare de betteraves lactofermentées
Noix de St Jacques dans son jus de champignons sur lit de caviar
Terrine aux échalotes et aux oignons lactofermentés
Linguine au Sparassis crispa et au foie gras
Petites saucisses laotiennes à l'ail
Pâte à pizza à préparer à l'avance
Baguettes aux graines

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'fermentation'

Qu'est ce que tu fais samedi ? Je fermente !
Qu'est ce que tu fais samedi ? Je fermente !

Aliments ou boissons, essayez-vous à la fermentation

Boissons fermentées du monde entier
Boissons fermentées du monde entier

Faites voyager vos papilles avec des saveurs uniques.

Le lait ribot
Le lait ribot

Appelé aussi lait fermenté ou lait battu.

Connaissez-vous le tempeh ?
Connaissez-vous le tempeh ?

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

Le pain, levain, la vie
Le pain, levain, la vie

Le levain naturel, une matière vivante à surveiller et à cajoler.

Chou-rave party
Chou-rave party

Cru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.

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