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Recette de galettes de fajitas maison. Tortillas mexicaines poulet, avocat et tomate. Un plat tex-mex à partager avec ses amis ou famille.

Des tortillas à dévorer avec les doigts

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux courgettes pour laquelle j'ai utilisé des feuilles lavash arméniennes. Ce sont des grandes galettes fines, en forme rectangulaire chez moi, qui représentent un pain plat sans levure que l'on trouve dans les pays du Caucase et le Moyen Orient. Si vous n'avez pas de lavash, vous pouvez utiliser des tortillas au blé à la place, ou encore de la pâte filo. Dans ce cas, il faudra superposer de 3 à 5 feuilles filo pour chaque couche, en les badigeonnant avec un peu de beurre au préalable.

Pour une entrée rapide simple et équilibrée cette tortilla est parfaite

Une tortilla qui croustille à partager et picorer pour l'apéror

Découvrez cette délicieuse recette de Tortilla aux courgettes, pomme de terre chorizo et bacon, facile et simple à réaliser au Thermomix.

Une recette qui va plaire à beaucoup d'entre vous et facile à réaliser. Des tortillas sans gluten lait oeuf. Choisissez votre garniture.

Des tortillas comme une galette pour changer

Un en-cas salé de la street-food très apprécié en Inde, Bangladesh et Pakistan. A servir à l'apéritif.