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Tout est dit dans le titre. C'est vitepréparé et tellement meilleur fait maison

Un boeuf carottes, oui… mais de Jamie Oliver ! Ou comment épurer la cuisine traditionnelle tout en lui donnant un joli boost de saveurs !

Moelleux, parfumé, fondant, léger, intensément citron,… il est parfait !

Des gougères facile et inratable, bêtes comme chou mais tellement savoureuses !

Une tarte salée aux oignons et anchois pour recycler les restes de pain.

De délicieux muffins salés qui accompagneront une salade verte

Un cake aux abricots très aérien et bien parfumé.

Les bruschettas sont de simples tartines italiennes, garnies de purée de tomates, d'ail et d'huile d'olive à l'origine. Puis sont venues les bruschettas plus élaborées, qui sont en fait de véritables repas à elles toutes seules : fromage, charcuterie, œuf l'imagination est votre seule limite.. J'adore en préparer en toute saison : avec des champignons ou de la courge en automne, avec des légumes primeurs au printemps… Pour celle-ci, je me suis servie d'un reste de caponata, la célèbre ratatouille sicilienne, sur laquelle j'ai ajouté jambon coppa et œuf mollet… un petit verre de Chianti pour arroser le tout... on est bien là non ?

Un pain rustique parfumé aux herbes.