Name: Bruschetta italienne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: bruschetta
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bruschetta italienne

Les petits plats du Prince

Facile

Quelques mots sur cette recette

Les bruschettas sont de simples tartines italiennes, garnies de purée de tomates, d'ail et d'huile d'olive à l'origine. Puis sont venues les bruschettas plus élaborées, qui sont en fait de véritables repas à elles toutes seules : fromage, charcuterie, œuf l'imagination est votre seule limite.. J'adore en préparer en toute saison : avec des champignons ou de la courge en automne, avec des légumes primeurs au printemps… Pour celle-ci, je me suis servie d'un reste de caponata, la célèbre ratatouille sicilienne, sur laquelle j'ai ajouté jambon coppa et œuf mollet.

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Recette ajoutée le 18/06/21 - Mise à jour le 10/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bruschetta italienne

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Une musique partagée par Delizioso pour accompagner une recette de bruschetta jambon épinards cancoillotte.

Accord mets et boisson

Un petit verre de Chianti pour arroser le tout... On est bien là non ?

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