Si vous avez aimé ma recette de bruschetta classique à la tomate et basilic, alors cette recette est pour vous. Voici une tartine colorée et ensoleillée, thon et poivrons, pour un apéritif estival entre amis. A déguster avec un bon Spritz bien frais…
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Ed Sheeran Performs “Ain’t No Sunshine”.
Un vin blanc sec et fruité ou une eau pétillante au citron vert complètent la fraîcheur du thon, la douceur des poivrons et le croquant de la bruschetta.
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Des frites de polenta légères et croustillantes, cuites au four et relevées par un ketchup à base de poivrons. Plus légères mais tout aussi savoureuses que les frites classiques de pomme de terre.
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