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Un gratin onctueux et truffé de 4 fromages, une délectation !

Pour un jarret de porc laqué au miel, savoureux et parfumé, il vous faut une double cuisson, en deux temps.

Régalez-vous avec cette recette de vin blanc et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Une brioche des rois typique d'Albertville, au bon goût d'anis. Facile et délicieuse, au Companion ou non.

Des pommes associées à des clémentines pour former une délicieuse confiture vanillée.

Le bouskoutou aux graines d'anis, raisins secs et amandes c'est le croquant bônois de nos grands-mères, biscuits sans œufs du quotidien, inratable et sans prise de tête pour la fête des mères, un cadeau gourmand que l'on offre dans de petits sachets en cellophane noués avec de fins rubans soyeux rouges.

Spécialité traditionnelle catalane, datant du début du 19ème siècle, présente des deux côtés de la frontière franco-espagnole. La rousquille catalane est un biscuit tendre et fondant en forme de tore, enrobé d'un épais glaçage blanc parfumé au citron ou à l’anis. Le nom rousquille ou son équivalent espagnol rosquilla provient de rosca qui signifie "couronne" en castillan comme en catalan. La recette est bien gardée par les pâtissiers catalans, mais nous avons assez d'éléments pour essayer de s'en approcher. Mr Popotte raffole des rousquilles, c'est son côté catalan qui s'exprime !

confiture de tomates cerises aux épices pour écouler mes tomates cerises car cette année encore les pieds sont très prolifiques.

Direction la Thaïlande avec ce savoureux curry thaï massaman de boeuf, sans piment, qui plaira à toute la famille