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Le sfouf bi Debes est un gâteau iranien qui évoque le pain d'épices

Envie de minis pains d'épices ? Découvrez cette recette de zeste d'orange et donnez votre avis en commentaire !

Des boulettes de poulet pour changer un peu ici, cuisinées avec une délicieuse petite sauce au curry un régal !

Un goût subtil et délicat pour une recette toute simple et rapide.

Biscuits croquants parfumés aux épices douces et au pineau des Charentes, une recette très simple.

Une recette d'après d'Amber Rose. Les prunes, juteuses et acidulées, se marient parfaitement aux épices

Les mantecados ou mantecaos (parfois montecaos) sont des biscuits sablés andalous, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Manteca signifie “saindoux”. On peut donc les faire au saindoux comme à l'origine ou à l'huile d'olive ou d'arachide. Ces spécialités andalouses se mangent généralement autour des fêtes de fin d’année et particulièrement à Noël.

Coucou mes gourmands. Il y a de très belles figues en ce moment dans mon supermarché. Alors j'ai voulu une recette qui mette ces fruits en valeurs. Des tartelettes aux figues, une pâte sablée à l'anis, avec une compotée de figues au miel et porto, une demi sphère de crème brûlée vanillée et pour finir des tranches fines de figues. Là, je ne pouvais pas faire mieux. On déguste ce fruit à chaque bouchées. Bonne journée à tous...

Une recette du chef mauricien, Franco Bowanee. La viande est parfumée à l'anis étoilé, cannelle, gingembre, 5 épices, sauce soja et la sauce est à tomber !