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Je suis une grande fan de soupes et veloutés en tout genre et je n'hésite pas à faire des associations fantaisistes mais qui tiennent la route .... la dernière en date, celle que je vais vous livrer aujourd'hui, est un velouté de petits pois aux zestes d'agrumes. Bien entendu j'ai utilisé du lait d'avoine (vous pouvez utiliser le lait végétal qui vous chante) pour qu'il ait une belle consistance. J'y ai rajouté égaleùment du curcuma et du poivre Timut (aux notes de pamplemousse) ainsi que des zestes râpés d'oranges non traitées bien évidemment. Alors à vos casseroles ou A votre Thermomix ... la recette c'est par ici ...

Tout le monde connait le gâteau renversé à l'ananas. J'ai donc décidé de le dépoussiérer un peu avec quelques épices.... Et au final, c'est excellent

Vous êtes tenté par une recette de magret de canard séché aux baies et poivres de madagascar ? Testez cette recette de magret et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Le magret de l'apéro !

Une excellente sauce tomate maison et très parfumée.

Une recette facile rapide, qui se prépare à la maison, au camping, en vacances. De bons filets de poissons frais, des champignons, des oignons rouges et ail, des fines herbes à poisson (aneth, fenouil..) des tranches de citron, orange, beurre, épice et voici un festin de choix, équilibré !

Une sauce totalement addictive !

Vous cherchez une recette de cabillaud au poivre de sichuan, safran et citron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un délicieux tartare de noix de St-Jacques, merveilleuses association avec des lentilles.