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Fortement inspirée du Dahl indien, celle ci marie la lentille corail et le butternut (ou du potiron), dans une jolie couleur orangée, avec le lait de coco et des épices, pour la saveur exotique. En y ajoutant un peu de riz pour compléter, vous obtiendrez un plat complet, végétarien, qui sera apprécié par toute la famille.

Une soupe de chou-fleur façon curry qui vous réconfortera.

Ce curry est un excellent plat vegan et peut se manger accompagné de lentilles jaunes ou corail, et peut également être servi avec une viande blanche.

Le cari de poulet à la mangue est un plat fruité et épicé qui nous vient de la cuisine indienne. Il est préparé avec du lait de coco qui adoucit la pâte de cari et de mangue qui apporte cette touche fruitée. Si vous êtes fan de plats épicés et que vous voulez essayer quelque chose de différent, le curry de poulet à la mangue est un choix fantastique !

En panne d'inspiration pour une recette ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Envie de repas copieux et sain : le curry de cabillaud au lait de coco ? Réalisez cette recette de cabillaud et félicitez son auteur par un coup de coeur !

On sort sa mijoteuse pour réaliser ce savoureux curry thaï de poulet aux courgettes et lait de coco, agrémenté d'asperges

Original, ce curry végétarien se prépare avec des oeufs durs et des petits pois. Un peu de lait de coco, de la pâte de curry mild et de la coriandre ajoutent des notes exotiques à cette recette facile et bon marché. Une belle idée de plat pour Pâques, par exemple.

Vous aimeriez apprendre une recette de lait de coco ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?