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Une autre recette de pain de campagne ici dans une version avec des graines que l'on peut varier à l'infini et au levain rapide (une pâte fermentée que l'on peut préparer jusqu'à 2 jours en avance en la conservant au frais) fait maison pour encore plus de saveur.

Coucou mes gourmands. Ces mousses au chocolat, sont un souvenir d'enfance. Je l'ai retrouvé dans mon cahier d'école, pendant un déménagement. Elles sont onctueuses avec très peu de sucre. Si vous êtes des chocolats addicts comme moi, vous allez tomber amoureux de cette mousse. A la maison elles ont été littéralement dévorées, en regrettant de ne pas en avoir plus. Bonne journée à tous.

C’est l’histoire d’un merveilleux dessert fondant et sans four que j’ai réalisé un soir d’hiver. Je recevais la famille à la maison et je devais par conséquent préparer un super repas complet. Au moment de la réalisation du dessert, j’avais les pieds en compote. J’ai donc décidé de préparer un dessert rapide et simple. J’ai alors opté pour ce dessert fondant en bouche, c’est un peu comme un flan, mais en plus rapide et plus facile à réaliser. Ce dessert n’a pas fait long feu sur la table, d’ailleurs, c’est le seul plat qui m’est revenu vide. Fin de l’histoire 😉

Recette traditionnelle de la purée de pommes de terre. Astuce de cuisson et de préparation de la purée grand-mère à l'ancienne.

À la recherche d'une recette végétarienne pour un repas de fête? Découvrez ces délicieux raviolis à la ricotta parfumé à l'huile de truffe.

Un délicieux fromage blanc fait maison très onctueux

L'année dernière j'ai fais des crêpes pour la chandeleur avec cette pâte à tartiner. Elle est partie si vite que je n'ai pas eu le temps de la prendre en photo et vous la présenter. Là, cette année, je ne refais pas la même erreur. c'est un délice pour les papilles, je me suis servie à la cuillère, pour retrouver le goût de cette gourmande pâte à tartiner. Vous avez seulement 2 ingrédients, pour faire ce mariage parfait. Tartinez vos crêpes ou comme moi sur des cracottes au petit déjeuner, pour passer un bon moment de gourmandise. Bonne journée à tous.

Si vous avez envie de préparer un pain maison sans vous souciez du façonnage et de la cuisson, alors le pain cocotte est fait pour vous !

Qu'il est désolant que même en Asie on peut fabriquer et donner l'appellation moutarde de Dijon ! Cela permet au moins une chose : réaliser vous-même votre moutarde jaune de Dijon à la maison.