Recherche

Le crumble de courgettes, se déguste chaud, tiède ou froid, et c’est réalisé avec des légumes de saison. Se prépare sans difficulté en quelques minutes. Utilisez de préférence de la farine de blé dur.

Une Alkalin Buddha plate complète ! 3 recettes faciles avec des légumes locaux, de saison ! Inspirée du buddha bowl, la Buddha plate doit vous apporter nutritionnellement : de protéines végétales ou animales, des glucides complexes, des lipides de bonne qualité, des vitamines, des minéraux et des fibres. Nous sommes en automne à la croisée des saisons chaudes et froides. On trouve donc les légumes de ces 2 saisons dans cette assiette !

On profite des légumes d'été - les derniers de la saison - avec cette recette de légumes rôtis à la tomate et aux pois chiches

Une recette acido-basique complète et équilibrée !  Juste ce qu'il vous faut de céréales et légumineuses. Des légumes locaux et de saison (bio si possible), en veux-tu, en voilà ! Une once de protéine animale (20 à 30 g ou un œuf)et hop ! Le tour est joué pour cette recette acido-basique nutritionnellement complète et équilibrée. Le riz + les lentilles et les produits d'origine animale ne dépassent pas 1/3 des aliments dans votre assiette afin de rester dans des proportions alcalinisantes. ;-)

Un bon sandwich, réconfortant avec des produits de saison: un houmous à la patate douce, des carottes rôties et des champignons sautés. Un vrai délice

Encore une recette de galettes veggie (j'suis fan !) mais faites avec des restes et des légumes de saison !

L'automne entre dans la cuisine avec cette recette fondante et relevée aux légumes de saison

Céréales, légumes et légumineuses pour cette salade composée complète aux saveurs asiatiques ! Ses nombreux atouts nutritionnels et gustatifs, font de cette salade alcaline une recette complète et gourmande ! Légèrement acidulée et sucrée-salée grâce à un assaisonnement aux influences asiatiques.

Recette de velouté de châtaignes fraîches. Une entrée végétarienne chaude à savourer lors de la saison d'Automne. Un plat réconfortant !