Une recette de petits biscuits extraite du livre "Petits biscuits : 60 idées de sablés, de madeleines..." de Nathalie Hélal. J'aime beaucoup ses gâteaux car ils contiennent peu de sucre et peu de matières grasses
Une des madeleines de Proust de notre enfance, ce sont les Chamonix, petits biscuits à l’orange ultra fondants. Une vraie gourmandise régressive et réconfortante à croquer à l’heure du goûter et bien meilleure que la version industrielle.
Préparez-vous à succomber aux délices des Madeleines Marbrées au Chocolat ! Une simple transformation qui confère à ces petites pâtisseries une allure artistique et un goût divin. Que vous soyez un amateur de cuisine en herbe ou un pro de la pâtisserie, cette recette facile vous permettra de créer des madeleines aux tourbillons de chocolat, éveillant à la fois vos papilles et votre créativité.
Des Madeleines aux épices de Noël, de délicieuses saveurs d'épices comme j'aime qui conviennent très bien à ce petit gâteau tant apprécié par M. Proust.