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La galette des rois c’est tout le mois de janvier alors on en profite. Cette recette a été réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot thermomix, i cook'in ou la faire tout simplement sans robot. Une galette pour celles et ceux qui veulent varier mais pas trop avec juste l'ajout de quelques framboises sur la crème d'amande.

La recette de galette des rois classique, à la frangipane (crème pâtissière et crème d'amandes). C'est la première fois que je la fais ainsi. Habituellement je la garnie juste d'une crème d'amandes ou de pistaches, ou autre. Le classique a du bon et on s'est régalé avec cette galette à la frangipane généreuse et parfumée.

Galette des rois super croustillante avec une délicieuse crème d'amandes.

Quand on aime, on ne compte pas. J'ai repris cette recette de galette des rois originale sur le très beau site d'Ôdélices.

Une couronne de brioche garnies de crème pâtissière à la pâte d'amande et de chantilly. Quand la Scandinavie s'invite à notre table

Marre des galettes rondes , essayez les sucettes en forme d'escargot , c'est ludique et gourmand à la fois

Une galette traditionnelle réveillée par la fraîcheur d'un coulis d'agrumes.

Hello, je vous présente un Circle Cake, pas un number cake, pas un heart cake, mais tout simplement un cercle ! crème Namelaka au Chocolat épicé, recette du Chef Chocolatier Frédéric Bau, Chantilly-Mascarpone à l'orange, Orange sanguine, macarons et le tout sur pâte brisée aux amandes, recette de la Maison Lenôtre. Je ne sais pas si vous avez tout compris, mais moi, je vous laisse, je file terminer ma part...

Avec cette recette, vous pourrez obtenir soit un pralin fait maison, soit une crème pralinée à tomber !