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Elle a l’avantage de se préparer à l’avance, une cuisine comme on l’aime, simple, familiale sans prise de tête !

Voici la salade de la semaine. Pour qu’elle soit complète, j’ai mélangé deux types de pâtes : des pâtes de blé et des pâtes aux pois cassés. Le mariage légumineuses /céréales permet d’avoir l’ensemble des acides aminés essentiels

Cette recette est facile et rapide à réaliser… Et on est sûr de se régaler… La cuisson de ce plat est le même que pour les one pot pasta… On met tout dans la même casserole et on laisse cuire.

Vous aimeriez apprendre une recette de blé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Après un week-end passé en Bretagne, j’ai cherché une recette originale basée sur le véritable sablé breton… mais avec des algues par rappeler le coté mer, et sans gluten grâce à la farine de sarrasin ou blé noir. La touche finale avec le cacao et les épices vont rendre ce biscuit sucré très addictif.

À l’évidence, si la pâte à madeleines ressemble de très près à celle du quatre-quarts, le secret de la bosse tient tout simplement à la cuisson. Fabrice Le Bourdat, Chef de la boulangerie-pâtisserie "Blé sucré" (Paris XIIe), a révélé sa recette à France-Inter. Ce serait celle de la Tante Léonie de Marcel Proust…

Une recette végétarienne à base de fruits secs.

Une recette pour faire de bonnes crêpes salées au sarrasin (ou blé noir). A garnir selon vos envies et goûts. Les choix sont multiples.

Un crumble aux saveurs originales et équilibrées, avec des pommes vanillées et acidulées !