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Une recette originale et complètement végétale de seitan, parfaite pour remettre son palais à zéro.

Un repas copieux, un dessert léger, gourmand, exotique, ce sera pavlova dans ces cas là.

La mangue se marie très bien au foie gras :-) Ici je l'ai préparée en chutney mais "nature" c'est délicieux aussi...

Une salade vitaminée !

Une omelette norvégienne en forme d'igloo !

avec des graines de chia au lait de coco et un insert à la mangue.

Un repas alcalin complet, pas à pas avec moi et en vidéo. Des textures et des saveurs variées pour cette assiette alcaline gourmande et équilibrée ! MiaM ! Nourrissons notre santé sans nous ennuyer gustativement à table !

Un entremet sain, sucré naturellement avec un délicieux fruit de saison. Pour le côté gourmand, une chantilly coco-chocolat.

Une recette de tarte tatin salée à la mangue et magret de canard séché agrémenté de poivre de Kampot.