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La mangue se marie très bien au foie gras :-) Ici je l'ai préparée en chutney mais "nature" c'est délicieux aussi...
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Crumbles d'endives au foie gras.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.
L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !
Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.
Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.
Des plus grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les fois gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
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La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
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