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Une délicieuse tarte tatin à l'ananas, relevée de citron vert et de gingembre

Il paraît qu'on devrait manger plus de légumineuses. Depuis peu j'en ai préparé pas mal ! Et j'ai encore un petit stock au congélateur.

Pour celles et ceux qui ont de la chance d'avoir un olivier... Chaque année, nous les faisons à la grecque, cette année j'ai décidé de tester à la saumure. Cela demande un peu plus de préparation que l'autre recette mais le goût est différent et l'olive conserve plus de chair. Avant de passer à la recette, je voudrais éclaircir un point : beaucoup pense qu'il existe des oliviers qui donnent des olives vertes et d'autres des olives noires, ou violettes ! Que nenni ! Les olives noires sont des olives mûres, les olives vertes étant des fruits pas encore mûrs. Les violettes se situent entre les deux : ni mûres, ni vertes ! Autre point, l'huile d'olive est fabriquée avec les olives noires !

Quand je m'offre une botte d'aneth..ça me donne des envies. Celle d'un plat qui réchauffe gorgé de saveurs. Tu testes ?

Quand la cuisine et le cinéma se rejoignent… Un film est un rêve mis en image, le cuisiner c’est le savourer pleinement !

Ne passez pas à côté de cette recette de cocktails de noël qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un dessert facile cette mousse à la banane, fromage blanc et citron vert, peut être servi pour un goûter, les enfants adorent.

De la couleur dans votre cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de cocottes vertes aux deux saumons.