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Aujourd’hui une petite recette rapide sans prise de tête avec trois ingrédients. Un petit dessert gourmand !

Halloween approche et j'ai eu envie de tester une petite idée recette que j'ai vu passer il y a quelques temps avec ces petits yeux injectés de sang façon Bounty au chocolat blanc. Je vous conseille juste d'ajouter un petit peu plus de lait concentré, ce que je ferai la prochaine fois pour qu'ils soient un petit peu moins secs, ou de les faire un petit peu plus petits. A servir sur un buffet sucré d'Halloween avec des araignées et autres horribles créatures...

Oui, il est possible de faire son lait de soja soi-même ! Et ce n'est pas aussi compliqué qu'on le pense. On décrypte tellement tout dans la recette que vous n'aurez plus aucune crainte à vous lancer dans la fabrication de votre lait végétal maison.

Avec du bon lait entier frais, vous pouvez faire plein de desserts. Il est tellement meilleur que le lait UHT. Aujourd’hui, je vous invite à faire un flan au café. Je n’achète jamais d’extrait de café mais fais un café. C’est plus simple, plus économique et sans doute meilleur.

S’il y a un dessert qui a toujours un franc succès chez moi, ce sont les œufs au lait, cuisson vapeur.

Faciles à réaliser, on se régale avec ces pommes de terre rôties au fromage italien au lait de vache "taleggio", ail, thym et piment d'Espelette, qui plaira à coup sûr aux petits comme aux grands !

Envie de riz au lait ? Préparez cette recette au sucre brun avec un Thermomix et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Il n'y a pas que les lentilles corails qui se marie bien avec le curry, ici au lait de coco.

On ne peut pas l'éviter à l'heure de l'apéro, voici sieur cake chorizo aux noix !