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Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un dessert gourmand et de saison : un roulé aux fraises et au mascarpone. Hummm !

Comme un nuage, le fontainebleau aux fruits rouges va vous faire fondre de plaisir

Une recette de tarte très fruitée agrémentée d'une superbe crème chantilly vanille.

Une tarte qui sent bon l’été inspirée du Chef Pâtissier Christophe Michalak ! J’aime beaucoup la technique pâte sablée avec un biscuit cuit par dessus pour avoir du croquant et du moelleux en bouche. Ça permet de changer des tartes classiques avec de la crème pâtissière.

La recette de la Danette au chocolat avec une bonne chantilly maison

Une recette d'inspiration Serbe que j'adore! Très simple et efficace!

Un Saint Honoré décliné avec une crème et une chantilly au praliné et un namelaka yuzu.

Des bouchées gourmandes et chocolatées accompagnées de chantilly vanillée et framboises pour la Saint Valentin.

Que tous les amoureux de chocolat se réjouissent, voici une délicieuse mousse au chocolat réalisée avec un ingrédient magique et réhaussée d’une chantilly à la noix de coco pour encore plus de gourmandise. Réalisée en version vegan, elle est naturellement sans oeufs et sans produits laitiers.