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Crème fouettée : des recettes à foison

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef

Crème Chantilly
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Recettes des Gourmets

Entremets crème chocolat blanc mangue
Eton mess
Pommes de terre tapées et crème fouettée aux herbes
Sablés aux pommes et chantilly caramel beurre salé
Tiramisù aux fraises et à la ricotta
Une sélection de recettes créée le 08/11/15  - Mise à jour le 21/09/23 .

Voir aussi

Masquer
Masquer

Masquer un gâteau avec de la crème.

Gamarra (Pierre)
Gamarra (Pierre)

La mouche et la crème

La crème
La crème

Un ingrédient incontournable qui apporte de la douceur à toutes les préparations.

La crème de la crème !
La crème de la crème !

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Allons conter fleurette...
Allons conter fleurette...

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

On dit oui au cappuccino !
On dit oui au cappuccino !

Pour une pause sucrée ou détourné en salé, le cappuccino est toujours apprécié.

Un siphon font font...
Un siphon font font...

Des petites mousses, des espumas et des chantilly à foison.

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