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Aujourd'hui, je vous propose de la verdure, mais de saison avec : une salade d'asperges vertes avec un oeuf poché et du parmesan.

C’est la saison des salades, alors en voici une toute fraîche pour nous mettre dans l’ambiance. Avec juste une poignée d’ingrédients et des crudités bien choisies, cette salade d’avocat, framboises et oeufs mollets vous épatera par ses saveurs, sublimées par la vinaigrette de framboises qui l’accompagne. Vous pouvez aussi remplacer les oeufs mollets par des oeufs pochés.

Une soupe rustique d'origine Toscane.Le bouillon est absorbé par le pain, et c’est une vraie assiette de légumes fondants, d’œufs et de fromage que l’on a devant soi.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de poivrons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Ce plat est absolument délicieux pour le brunch ou un déjeuner en terrasse (vous vous y voyez ?), est déborde de saveurs italiennes. Facile et rapide à préparer, il vous transportera en Italie dès la première bouchée !

Un des délicieux classiques de la cuisine sarde.

Une salade complète bien de saison

A déguster tiède ou froide

On peut servir ces lentilles chaudes en plat de résistance, ou tiède en salade en prévoyant une petite vinaigrette avec de l'huile de noix et du vinaigre balsamique blanc.