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Un co délice avec du riz blanc, à tartiner ou sur une viande grillée

J'adore la polenta, ça change du riz, des pâtes ou de la semoule... Sauf qu'il y a un petit problème, chaque fois que j'essaye d'en faire, c'est dur comme un parpaing ! C'est une arme de destruction massive, j'te jure ! Alors qu'au restaurant, elle est tellement onctueuse 😋 Donc je retente l'expérience en espérant qu'elle soit crémeuse à souhait...