J'adore la polenta, ça change du riz, des pâtes ou de la semoule...
Sauf qu'il y a un petit problème, chaque fois que j'essaye d'en faire, c'est dur comme un parpaing ! C'est une arme de destruction massive, j'te jure !
Alors qu'au restaurant, elle est tellement onctueuse 😋
Donc je retente l'expérience en espérant qu'elle soit crémeuse à souhait...
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Repas healthy, coloré et complet !
Trés facile et assez rapide à faire.
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Cette recette ne présente aucune difficulté, mais juste un peu de temps, car j'ai fait cuire chaque légume un par un avant de les assembler pour éviter d'avoir une ratatouille trop "liquide".
Pour plus de goût, j'ai ajouté du vin blanc dans mon bouillon de cuisson, mais ce n'est pas une obligation…
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