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Recettes de Guanaja

Découvrez des recettes et techniques de Guanaja du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Des idées de recettes de Guanaja pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fondant au chocolat sans cuisson
Fondant au chocolat sans cuisson
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Pour celles qui comme moi se passent difficilement de chocolat mais sont promptes à "oublier" en cette saison, la cuisinière et le four : Un gâteau sans cuisson ........ LE RÊVE !!!
Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
La Pistacheraie La Pistacheraie
Tarte au chocolat classique, avec un crémeux au chocolat noir et une pâte sucrée pralinée

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agar-agar beurre chocolat chocolat noir crème anglaise crémeux fondant fondant au chocolat gâteau sans cuisson gélatine pâte sucrée pralin praliné purée d'amande sucre de canne Valrhona

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