Des idées de recettes d'asperges vertes et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette rapide et facile à faire pour profiter des asperges qui arrivent sur les étals. Oeufs et asperges forment un mariage classique.
Je vous annonce le printemps avec cette salade aux asperges vertes. Les premières de cette saison, n'hésitez pas d'en acheter et d'en profiter.
C'est u plat complet qui sent le printemps
Vous cherchez une recette d'œuf mollet sur asperges vertes, jambon de parme et sauce hollandaise ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Sauce aérienne pour une poêlée d'asperges
Je vous propose une délicieuse recette pour mettre vos asperges à l'honneur dans vos assiettes.
Une façon délicieuse et originale d'acomoder un simple plat de pâtes
Une sympathique quiche printanière aux asperges vertes, aux lardons et au fromage de chèvre
Une belle façon de profiter des asperges qui sont arrivées sur les étals avec de l’avance cette année.
Le mariage de l'œuf et de l'asperge est toujours une réussite !
Faciles à faire, parfait pour une petite dînette !
Vous adapterez la taille des briks en fonction du repas : dinette, entrée ...
Profitez d'avoir un reste de légumes pour en garnir cette omelette. C'est ce que j'ai fait avec les asperges.
Avec ces torsades feuilletées de bacon aux asperges, succès assuré pour votre apéritif ! Et un mariage parfait du bacon avec l'asperge.
Quand les asperges vertes rencontrent les jaunes d'œufs et la crème on se retrouve avec un simple plat de pâtes certes mais avec une délicate saveur.
Si vous aimez les asperges, c'est maintenant qu'il faut les cuisiner. Les fraiches sont bien meilleures que les surgelées et sans commune mesure avec les conserves.
Des asperges vertes panées au panko (la chapelure japonaise) pour fêter l'asperge !
Une petite entrée toute simple pour Pâques , ou un plat léger pour le soir
Une entrée de saison avec cette oeuf cocotte aux asperges vertes et chorizo relevé de piment d'Espelette et de sarriette
Voir toutes les recettes d'asperges vertes
Voir toutes les recettes d'oeuf
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1