Name: Recettes de baies de sureau
Total time: 30 min
Cuisine: baies de sureau

Meilleures recettes de baies de sureau des Gourmets

Des idées de recettes de baies de sureau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crumble mûres et sureau

Milounette

L'association mûre-sureau est ici assez subtile. La pomme permet juste d'apporter un peu de sucrant, les mûres que j'ai utilisé étant peu sucrées, et le sureau assez astringent. Pour les becs sucrés, n'hésitez pas à rajouter un peu de sucre dans la compotée. Car oui, les crumbles, je les fais à la compotée de fruits.

Cuadjada aux baies de sureau

La cuisine sauvage au fil des saisons

Le cuadjada est un délicieux gâteau espagnol à la texture d’un flan. Aujourd’hui, j’ai testé une version avec des baies de sureau. Nous nous sommes régalés mais nous adorons les baies de sureau à la maison…

Dernières recettes de baies de sureau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de baies de sureau qui changent !

Cuadjada aux baies de sureau au Cake Factory

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Confiture baies de sureau et pommes sauvages

La cuisine sauvage au fil des saisons

Voici aujourd’hui une excellente recette de confiture ! Elle est délicieuse. J’ai utilisé les premières pommes sauvages tombées à peine mûres et les baies de sureau glanées le long des bois et des petites routes de montagne. Ce qui est long, c’est l’égrenage du sureau…