Le cuadjada est un délicieux gâteau espagnol à la texture d’un flan. Aujourd’hui, j’ai testé une version avec des baies de sureau. Nous nous sommes régalés mais nous adorons les baies de sureau à la maison…
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Une musique partagée par La cuisine sauvage au fil des saisons pour accompagner une recette de cuadjada aux baies de sureau.
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