Name: Recettes de bilimbi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bilimbi

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Préparation du rougail bilimbi créole comme on le fait à la Réunion. Le Bilimbi est un fruit exotique qui rappelle le cornichon. On le cuisine en rougail ou en achards et il sert d'accompagnement des caris et des rougails réunionnais. Le rougail Bilimbis est facile à préparer.