Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de boucané et cuisine des îles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le riz zembrocal au boucané est un plat créole emblématique de la cuisine réunionnaise. Il vous faudra du boucané qui est de la poitrine de porc fumé, du riz, des haricots rouges, des oignons et diverses épices et aromates. Le zembrocal boucané créole est le roi des piqueniques à La Réunion (974).
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