Nos recettes de cuisine faciles et originales avec du boursin

Name: Nos recettes de cuisine faciles et originales avec du boursin
Total time: 30 min
Cuisine: boursin

Boursin est une marque commerciale de fromage frais industriel. Photo par Bruce Turner

Il paraîtrait qu'accompagné de pain et de vin, le boursin est l'assurance d'un délicieux moment passé à table. Ce fromage frais industriel originaire de Normandie est un vrai succès depuis sa création en 1963. Réalisé à partir d'un mélange de lait de vache pasteurisé, de crème, d'ail et de fines herbes, il fond littéralement dans la bouche. Depuis, d'autres versions ont vu le jour et notamment celle du boursin aux noix et du boursin au poivre.

Onctueux et savoureux, il agrémente de nombreuses recettes salées. Il entre ainsi dans la composition d'une farce pour volaille, nappe une tarte salée aux légumes de saison, parfume une sauce pour un filet mignon et fait des merveilles dans des verrines accompagné de saumon fumé.

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Mini croissant au saumon fumé

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Petits feuilletés au boursin

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Feuilleté au boursin et noix

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Gaufres feuilletées au Boursin

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Feuilletés carrés aux pommes à la crème d'amandes

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Quel délice, ces feuilletés ! Croustillants et fondants à la fois, c'est une pure merveille. C'est une recette très consensuelle, qui plait à tout le monde. Que ça soit au dessert, au goûter ou au petit déjeuner, vous allez régaler à coup sur vos convives, petits et grands. De plus, ils sont faciles à faire et nécessitent des ingrédients simples pour leur préparation. Alors, il ne faut pas hésiter. Recette en vidéo.